【非逛不可】給女人的詩：古代八大女詩人詩選（下）~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 推薦商品 女性筆下的詩歌自有其獨特的魅力和優勢，雖只是春花秋月、夏雨冬必買雪及纏綿情絲。
然而，女詩人銷售排行榜的筆觸常常傳情真切，用詞生動，更能夠將口語精華大膽運用於詩中；為特價產品詩歌的藝特賣會術性增色不菲。
——本書錄得魏晉以來在詩歌寫作上卓有成就的八位女詩人2019流行產品，之精選佳作供讀者欣賞，且每卷首皆附有小傳，以述其生平。
冀望令讀者能得見其灼灼風華之萬一，以見世間鍾靈毓秀並不獨獨鍾情於男子，閨閣之中亦有人才輩出。
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商品訊息簡述:
作者： 龔侃侃, 莊瀟
新功能介紹- 繪者： 曹桂婷, 王霽
- 出版社：香港恒慶德出版社
新功能介紹 - 出版日期：2019/02/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
優人物／珠寶設計師Cindy Chao 永遠盡一千分的努力 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
在璀璨的精品珠寶世界裡，Cindy Chao趙心綺閃耀著台灣之光，15年來的雕琢、鑄模與鑲嵌，已翩然進駐藏家、全球大美術館、國際拍場與重要展覽會。從家中客廳當辦公室出發，如今一身俐落黑白配的趙心綺坐在辦公室，面前是一桌的蠟雕材料、設計圖，背後書架上有各式藝術書籍及兒子照片，側邊的牆上，是外祖父當年繪製的建築藍圖。. } }); } 延續三代的藝術DNA，Cindy Chao打造珠寶王國。 陳立凱／攝影 分享 facebook 這樣的布置包圍著她，也是這個王國的根基：「那是創作的熱情，我血液裡流著第三代的藝術DNA，特賣熱銷商品創作才是我最享受的事情。」上承祖、父輩的才華，又為了兒子絕不放棄，趙心綺寫下一個四代的美的故事。傳承三代的藝術DNA趙心綺的外祖父是建築師，父親是雕塑家。「感謝他們給我的藝術思維跟眼睛，所以我看到的世界跟我的作品，就跟一般人不一樣。」小時候沒有芭比娃娃、不穿蕾絲裙，在兩位藝術家的薰陶下長大，「有記憶以來，我的遊樂場就是外祖父的畫圖室跟父親的雕塑工作室，我是跟那些藍圖長大的。我擁有建築家的思維、雕塑家的手藝。」例如趙心綺發現自己對顏色很敏感，一件胸針可以用30種不同的綠，這一點來自外祖父，「他做古典宮殿式建築，有很多畫龍彩鳳，我看過他調色的過程，這也是長久的鋪墊和養成。」至於Cindy Chao有別於一般2D繪圖的蠟雕技術，迄今即使歐洲百年品牌也少有工匠如此費工夫，這一點也是外祖父和父親的影響，「就好像拿筷子吃飯一樣自然，我從小就很會雕塑、像微型的建築，是耳濡目染的養成過程。」與父親的最後一件作品家族的藝術DNA在她這裡發揚光大，但趙心綺很遺憾外祖父來不及看到，而她和父親合作的第一件、也是最後一件作品，在父親頭七時完成。Cindy Chao與父親合作的「瘋狂的鹿」。 圖／CINDY CHAO The Art Jewel提供 分享 facebook 趙心綺的父親曾任職於琉園、琉璃工坊，「他是我最嚴格的老師，但不是我最好的父親。」因為父親做的是大型雕塑，而且偏向寫實派，而她做的是精密微雕，偏好抽象，兩人合作的一年半，是一場從頭吵到尾的噩夢。那時候正創業唯艱。有一天，趙心綺走進父親正在雕塑的小房間，「我很少去找他，我們兩個除了美學以外，彼此不太講話，可是那天我拍拍他肩膀，他抬起頭來看我，我就開始掉眼淚。」看到事業剛起步的女兒不知受什麼打擊泣不成聲，父親把椅子讓給女兒坐，自己坐到旁邊的紙箱上，安靜地等女兒哭完。當趙心綺終於擦乾眼淚要離開時，他說：「我不知道妳經歷了什麼困難，我也沒辦法幫妳或給什麼建議，可是我要妳永遠記得，我以妳為榮。」她記住這句話了。三個月後，才62歲的趙爸爸腦中風過世。兩人合作的「瘋狂的鹿」，在他頭七那天完成。有著父女親情與美學衝突與張力的作品，後來被藏家收藏，2016年又借調商品禮物出來參加巴黎骨董雙年展。為兒子打下的江山如果熱銷下殺說外祖父與父親給了Cindy Chao創業的藝術後盾，那支持她往前衝的，是兒子。趙心綺2004年創業，那個年代的台灣還不懂得欣賞珠寶藝術，加上她還沒名氣，處處是難關，「我創業的前五年，每天都在軋三點半。可能連買一個麵包的錢都不夠。」尤其當時趙心綺做了「非常瘋狂」的事：把9歲的兒子送到學費堪稱天價的歐洲寄宿學校。這個媽不是狠心，除了相信教育可以改變命特價商品便宜運外，更因為當時自己沒日沒夜忙，常常一創作就3天不問世事，不捨兒子沒人照顧，這才決定送他出去，付完學費，只剩下860美元。「那時候我的原動力，就是我要準備明年的學費，我不能放棄，再辛苦再累，一定想盡辦法，因為小孩在那邊等著我的錢去付學費。」Cindy透露，當時常常遲繳學費，從貨幣匯錯了、匯款單填錯了，什麼理由都用過。「很多人問起我最初的布局。我心裡想，哪有布局？那時候就是為我那個大老闆、就是我兒子付學費。」趙心綺說起這個珠寶王國的原動力，「那時候的目標只有，確保他可以待在那個學校。」10年後，兒子領高中畢業證書，對這個一刻都沒鬆懈的媽說：「這證書，是妳應得的。」江山正美，但還可以更努力品牌進入15周年。從一名員工起步到歐亞員工合計約百人，趙心綺將15周年分成三個階段，走過求生存的第一個五年後，2009年，美國國家歷史博物館典藏了Cindy作品，開啟了品牌第二個五年，進入國際視野，獲各種肯定，但她也承認：「我那時在台灣做不好。但我很感謝這一點，如果我在台灣做得很好，就一定不會去國際，人一定是在沒有舒適圈時，才會硬把自己推出去。」如今進到第三階段，Cindy Chao是首個進到巴黎骨董雙年展的台灣品牌、英國倫敦的大師傑作展，還有最近的TEFAF Maastricht頂級藝術與骨董博覽會，還有莎拉潔西卡帕克、茱莉亞羅勃茲等好萊塢明星的擁護。Cindy Chao得獎作品「牡丹花胸針」。 圖／CINDY CHAO The Art Jewel提供 分享 facebook 即使在最艱難的時候，趙心綺的藝術堅持不讓步。她在2009年開始做「大師系列」，那時候連銷售團隊都質疑：「我們的客人連一克拉一萬二美元都不願意付，這個要幾百萬、上千萬，誰買？」「就是要讓別人看到我們最好的。高度一旦上去了，別人就不會質疑你做的其他東西。」趙心綺舉代表作「年度蝴蝶」為例，「為什麼這麼有名？就是因為當年我以為那是我的最後一件作品，我根本不管市場考量了，我就是要把我當時最厲害的技術、工藝、創意，都用來做這件作品。」那一件，進了美國國家歷史博物館。Cindy Chao仍採用傳統的蠟雕工藝技術。 陳立凱／攝影 分享 facebook 莎拉潔西卡帕克是從收藏家變成朋友，大力支持，出席活動，還在2014年合作年度蝴蝶，上了蘇富比的封面跟拍賣；茱莉亞羅勃茲在今年奧斯卡金像獎頒發最佳影片獎時，穿戴Cindy Chao作品登台。像馬一樣往前衝趙心綺有著堅定的目標：「我覺得自己很像馬，馬在跑的時候，眼睛要矇起來，所以我就是眼睛矇起來，一直往前跑。」Cindy樂在工作，創作不分上下班，早上一連串的會議了結，下午就專心創作，不准打擾；喜歡運動紓壓，同時能藉由打網球，暫時放下「思考」。和兒子十多年遠距相處，但感情好，珍惜每一次的「quality time」，當然，偶爾趙心綺也會覺得「後悔」，當年為了創業把兒子送那麼遠。除此之外，Cindy能肯定地說：「我的過去15年，從來沒有後悔過，因為我從來都盡一千分的努力，這也是我的人生哲學。」「以人的力量我已經做到最極致了，我才會停下來。因為你永遠是盡了力、沒有空間再讓你重新來，你怎麼會後悔？」一直要拿一千分的Cindy Chao，就是這麼全力地在她的創作世界裡當勇士。
【SNQ好食機】糖尿病患者能不能吃糖？營養師說給你聽
人體細胞中主要的能量來源是血糖，而血糖的來源為飲食中所攝取的醣或醣，要維持並控制血糖必須留意在恰當的時間攝取對的醣或糖類。
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別爭了！糖尿病人要學的是如何在正確的時間選擇適合自己的「糖」或「醣」！
「營養師，我正餐飯都吃很少，也沒有吃甜食了，為什麼血糖還是那麼高？頂多肚子餓的時候吃個鹹的水煎包或蘇打餅乾而已阿？我都沒有吃到甜的耶！」
「營養師，我上次低血糖的時候吃了巧克力還有1個波蘿麵包，結果下一餐的餐前就變成200多了，明明就是低血糖怎麼變高血糖呢？」
如果你也有這個疑問，要記得一句話：「要控制好血糖，就要在對的時間選擇對的糖／醣！」
很多人常常在討論糖尿病人到底要不要吃糖，先想一想，糖尿病人到底需不需要「糖」？又或者說，一般人到底需不需要糖？
不管有沒有糖尿病，只要是人都需要糖，因為細胞最主要的能量來源就是血糖，而血糖的來源就是來自於飲食中的醣或糖！
所有吃進去的飯、麵條、水果、牛奶等含醣食物，可消化性的醣類最終大多都會被消化成為葡萄糖，這些小分子的葡萄糖就是細胞產生能量的燃料。胰島素，就是讓這些葡萄糖進入細胞產生能量的最大功臣！糖尿病患者最主要就是因為體內缺乏胰島素，或是身體對胰島素產生阻抗性，造成細胞無法汲取血糖，所以留在血中而導致高血糖。經由施打胰島素，或是藥物輔助，糖尿病患者的細胞就能汲取血糖，但是藥物或胰島素都有藥效作用的時間，若是在非藥效作用的時間還吃了大量的精緻糖，依然會再造成高血糖喔！
那如果在藥效時間內吃糖，那會如何呢？如果吃精緻糖，血糖起伏一定很大，一樣對血糖控制層面來說也是不好，血糖要控制得像火車一樣平穩的小小起伏，而不是像雲霄飛車那樣刺激，根據2008年糖尿病研究期刊（Diabetes）文獻指出，忽高忽低的血糖可是會增加糖尿病患者心血管病變的風險。
為什麼低血糖才要吃「糖」？
當糖尿病患者低血糖的時候會有身體內被掏空、手抖、冒冷汗、記憶力不集中、頭暈的症狀。因為我們必須要在短時間之內讓血糖快速的回復到正常值，正常情況下，大腦唯一的能量供給來源就是葡萄糖，甚至不需要胰島素的作用就能夠讓細胞吸收，這是人體中很神奇的保護機制，當急性的血糖過低時，大腦容易造成功能受損，甚至昏迷、休克。所以，發生低血糖時，我們應該要補充的是能夠讓血糖快速升高的「糖」，像是葡萄糖粉、方糖、糖果、果汁、砂糖水、汽水等精緻糖類。
那可以吃巧克力糖、餅乾、餐包等有加糖的甜點？
答案是：「可以！」但是，必須選擇在血糖不是太低，但仍需要再一些時間才能吃正餐，或是還需要走好大一段路才能進食的時候吃！因為這些甜點含有油脂，會減緩血糖升高的速度，所以才能幫你渡過這些延誤用餐的時間，避免發生低血糖。
要記得發生低血糖時，一次只需先補充15公克的糖，如：1罐養樂多、1罐含糖汽水、果汁120毫升或後，要等10～15分鐘的時間不舒服的感覺才會消失，此時需要再量一次血糖，確認血糖是否恢復，若無恢復才能再補15公克，我明白低血糖症狀有點難熬，但是如果一次吃到舒服為止，很容易造成補過頭，反而讓低血糖變高血糖了。
為什麼正餐應該要吃「醣」？
「酉」字旁的醣我們稱作複合性的醣，像是白飯、糙米飯、玉米、南瓜、山藥、水果等...6大類食物中主要含醣的種類就是「澱粉類」、「水果類」、「奶類」。這樣複合性的醣必須要經過複雜的消化過程才能吸收，這樣對血糖的影響來說就會比較小，讓血糖像小火車一樣緩緩地起伏，才是我們所追求「護心」的血糖控制！許多患者或家屬也會問：「白飯與糙米飯」及「稀飯與白飯」之間到底哪一個是比較好或是醣比較少呢？其實，換算成同等份量醣都是一樣的，每一餐甚至每一天的總醣量，更是我們另一個需注意的重點！所以，學習食物代換對於糖尿病患者是非常重要的，像是1碗白飯＝1碗糙米飯＝2碗稀飯（稀飯加了水，體積較大）。
那為什麼糖尿病患者吃糙米飯的血糖優於白飯，更優於稀飯？重點在於糙米「含纖」，許多研究也證實膳食纖維能夠延緩血糖上升的速度，所以飯後血糖數值會比較穩定。稀飯是已經煮到澱粉顆粒破裂釋出，所以會讓醣更容易消化吸收，導致血糖比較容易升高，並不是稀飯含醣量較高！只要在總醣量控制的情況下，吃稀飯搭配足夠的蔬菜量，特別是在吃稀飯之前先喝一碗蔬菜湯，或是半碗炒青菜才開始吃稀飯，都可以延緩吃稀飯血糖快速上升的作用。
吃藥和打胰島素要刻意減少正餐嗎？
其實是不用的！醫生建議的胰島素和藥物量，都是針對飲食狀態設計的。當醫生給我們胰島素或藥物控制的時候，就是希望我們好好吃正餐。若正餐刻意減少，但肚子餓時再多吃了額外的含糖或醣的點心，反而容易造成血糖不穩定，不就本末倒置了！
每個人都應照營養師所設計的份量去好好吃正餐的「醣量」，選擇適合我們的「醣」，並且搭配「足夠份量」的蔬菜與好的蛋白質（豆製品、魚、肉、蛋類）， 一次一份的水果可依不同種類藥物的使用來決定在飯後吃或是當點心吃？甚至需不需要再補充額外的點心，都可以請營養師幫您做規劃。
其實糖尿病飲食本身就是一個蛋白質稍微偏高的均衡健康飲食，每一種類的食物都必須要均衡的吃，再注意含「糖」or「醣」的食物吃的時間點，才是有助於血糖控制的不二法門喔！
#本文獲授權刊登；本文作者為營養師王思予，發文日期為2016.08.23
#封面圖片來自https://hk.saowen.com/
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