【熱賣產品】餐旅服務管理與實務~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 介紹好書推薦本書係專為餐旅、觀光、餐飲、休閒遊憩等科系及有志於觀光餐旅學術研究或從事餐旅服務業者而編輯。 本書共計五篇二十四章，將餐旅服務管理與實務深入淺出依序詳加介紹，並輔以簡明圖表與操作步驟實例說明，期以協助讀者瞭解餐旅服務管理之理論與實務，熟練餐旅服務之專業技能，進而培養正確的餐旅服務人生觀。本書將餐旅服務管理的範疇如餐旅服務產品之特性、餐旅服務品質之維護管理、顧客與員工之心理需求、激勵與溝通技巧、餐旅從業人員應具備的要件均逐加探討；餐旅服務推薦產品技巧則係以餐廳服務與旅館服務等兩大領域為重點核心，同時並將顧客抱怨與緊急意外事件之危機處理問題專章予以闡述。本書主要特色乃在培養讀者正確的餐旅服務管理理念，增進實務操作能力，以奠定未來從事餐旅學術研究或職場工作成功之基石。
作者簡介折價券代碼蘇芳基 學歷：中團購人氣商品國文化大學觀光事業研究所碩士
美國夏威夷大學觀光管理學院研究
現任：醒熱銷排行榜吾技術學院餐旅管理系講師
國立空中大學觀光開店送禮推薦學程講師
經歷：國立台灣師大中等學校教師進修班餐飲科講師
景文技術學院餐旅管理系講2019熱銷商品師 必買清單
國立淡水商工餐飲管理科創科主任、教務主任
教育部實用技搶購能班餐飲管理科課程規劃秘書
教育部實用技能班餐旅職群課程標準修訂起草委員
勞委會職訓局餐旅服務技術士技能檢定規範及命題召集委員
商品訊息簡述:
作者： 蘇芳基
新功能介紹- 出版社：揚智
新功能介紹 - 出版日期：2008/06/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台南等4縣市注意大雷雨 2縣市豪雨特報
中央氣象局今天下午針對台南市、高雄市、屏東縣、台東縣發布大雷雨即時訊息，持續時間至15時45分。氣象局並指出，午後對流雲系旺盛，宜蘭縣、新北市山區有局部大雨或豪雨。
氣象局說，旺盛發展的對流常伴隨打雷、閃電與劇烈降雨，並可能出現較強陣風甚或伴隨冰雹發生，若發生於溪流河川上游易於下游出現溪（河）水暴漲，排水不良區域則易發生淹（積）水現象，強大雨勢威脅各項戶外活動並將造成能見度欠佳影響行車安全，山區易發生坍方、落石、土石流。
氣象局指出，民眾慎防劇烈降雨、雷擊、冰雹，溪（河）水暴漲，請進入室內，遠離山頂、屋頂、涼亭、獨立樹下、溪流或水塘，位於空曠區域應蹲下降並盡量減少與地面接觸的面積。
氣象局說，民眾切勿在河流、溪澗或低窪地區逗留。勿接觸天線、水龍頭、水管、鐵絲網或其他類似金屬裝置，避免用蓮蓬頭淋浴。
氣象局下午也發出豪雨特報，午後對流團購人氣產品雲系發展旺盛，易有短時強降雨，今天宜蘭縣及新北市山區有局部大雨或豪雨。
花蓮、南投地區、恆春半島及各地山區有局部大雨發生的機率，請注意雷擊及強陣風及溪水暴漲，低窪地區請慎防積水。（中央社）
網美作風太開放 開保時捷被仇女殺手3槍爆頭
伊拉克一名知名模特兒兼網美法莉絲(Tara Fares)，平日作風十分開放自由，在當地成為知名網紅。不料上個月底她開車在路上，突然遇到一群殺手，公然開槍殺人，法莉絲當場橫屍街頭。事後了解，推測應該是法莉絲平日作風西化，這讓當地的保守人士十分不滿，才會因此洩憤。
根據英國《太陽報》(The Sun)等外媒報導，年僅22歲的法莉絲是當地知名人氣女星，她的粉絲人數超過260萬人，深受不少當地年輕人的喜愛。但她在上月27日，開著保時捷在巴格達的街道時，突然出現一名殺手，直接朝她連開3槍，子彈射穿了車窗玻璃，法莉絲當場慘死。殺手在犯案後，坐上一名接應人的機車逃跑。
目前警方正在追查殺手下落，初步研判法莉絲遭槍殺的原因，應該是她的作風較當地其他女性西化、開放而脫不了關係。
由於法莉絲作風較為開放和大膽，被當地保守派人士視為「異端」；而且除了法莉絲之外，前陣子伊拉克也出現幾位著名女性死亡的案例，包括女權人士阿莉(Suad al-Ali)，她走在街上時遭人開槍身亡；著名整形女醫師雅希里(Rafeef al-Yassiri)，也被人質疑死因不單純；另外還有知名美妝老闆海珊(Rasha al-Hassan)，也傳出在家中「被病死」，種種跡象讓人不得不懷疑恐是被「極端犯罪團體」盯上。
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